مرور برچسب

استفاده از سرکه

روش‌های هوشمندانه‌ی استفاده از سرکه سفید که قبلا نمی‌دانستید

پختن پاستا و ماکارونی اغلب برای جلوگیری از چسبیدن پاستا و برنج، به آب آن‌ها هنگام جوشاندن روغن اضافه می‌کنیم. اضافه کردن روغن به آب گاهی مانع رسیدن مزه سس به پاستا می‌گردد. به جای استفاده از روغن می‌توانید سه قاشق غذاخوری سرکه سفید را در چهار لیتر آب بریزید. علت چسبنده شدن پاستا و ماکارونی تمایل آب به داشتن PH بالاتر است. این امر سبب شکسته شدن…
ادامه مطلب ...